Нарежете на купчета 3-4средно големи тиквички и ги поставете в леко намаслен дълбок и незалепващ тиган/За рецептата може да използвате и бланширан зелен фасул/. Захлупете с капак и добавете малко вода, за да се задушат. По желание можете да добавите моркови и чушки нарязани на ситно. След като омекнат зеленчуците, на тих огън добавете нарязано на кръгчета 200-300 гр. топено сирене. Бъркайте непрекъснато, докато се получи гладка бяла смес. По желание добавете сол, черен пипер, копър, магданоз на вкус.

Да ви е сладко!